MANFAAT JAMU INSTAN MIX JAHE, KENCUR, TEMULAWAK DAN KUNYIT
On September 24, 2020
MANFAAT JAMU INSTAN MIX JAHE, KENCUR, TEMULAWAK DAN KUNYIT
Jamu adalah sebutan untuk obat tradisional dari Indonesia.
Belakangan populer dengan sebutan herba atau herbal. Jamu
dibuat dari bahan-bahan alami, berupa bagian dari tumbuhan
seperti rimpang (akar-akaran), daun-daunan, kulit batang, dan buah.
Jamu biasanya terasa pahit sehingga perlu ditambah madu atau gula
aren sebagai pemanis agar rasanya lebih dapat ditoleransi peminumnya
(Wikipedia).
Saat ini diperlukan upaya untuk meningkatkan imunitas tubuh agar tidak
gampang sakit. Salah satunya dengan mengkosumsi jamu yang berasal dari
empon-empon (jawa) atau tumbuhan rimpang seperti jahe, kunyit, temulawak dan
kencur. Berikut ini salah satu resep rahasia untuk membuat jamu yang bisa
digunakan untuk meningkatkan imunitas tubuh, dan ini bisa dibuat sendiri
dirumah dengan peralatan dapur yang ada.
 |
| Jamu Instan Herbal Sugihwaras |
Bahan yang digunakan adalah:
1.
Kunir/kunyit ¼ kg
2.
Temulawak ¼ kg
3.
Jahe ¼ kg
4.
Kencur ¼ kg
5.
Gula Aren secukupnya
6.
Asam Jawa secukupnya
Adapun Caranya sangat mudah, langkah pertama Kunir/kunyit,
Temulawak, Jahe, Kencur semua diparut/ diblender/ digiling kemudian direbus
dengan air kira-kira 5 liter sampai mendidih sebentar dan dimatikan apinya,
lalu diaduk-aduk dan disaring, jamu yang sudah disaring dimasukkan kedalam wadah yang sudah ada gula
aren dan asam jawanya.
Untuk ampasnya bisa direbus lagi dengan ditambah air dan gula
aren sesuai selera, bisa diulang sampai 3 kali rebusan.
Menurut berbagai
sumber, Kunyit, Temulawak, Jahe dan kencur mempunyai banyak sekali manfaatnya
terutama sebagai antioksidan alami untuk meningkatkan daya tahan atau imunitas
tubuh.
JAMU INSTAN MIX (JAHE, KENCUR, TEMULAWAK DAN KUNYIT)
Bahan-bahan jamu
diatas seperti Kunir/kunyit
¼ kg, Temulawak ¼ kg, Jahe ¼ kg, Kencur ¼ kg dapat dibuat menjadi jamu instan
yang mempermudah dalam pembuatannya dan awet daya simpannya. Bagi yang enggan
berlama-lama di dapur atau tidak ingin ribet di dapur untuk bikin jamu bisa
kosumsi jamu dalam bentuk instan dari HERBAl SUGIHWARAS ini.
Cara membuat jamu instan ini sangat mudah sekali, bahan-bahan
ini diblender, diperas dengan 1 liter air kemudian dimasak dengan 1 kg gula. Dimasak
sampai mengkristal dan berubah menjadi bubuk/ serbuk. Semuanya diproses secara
alami tanpa menggunakan bahan kimia tambahan, baik berupa pengawetm, pewarna,
pengenyal, dll.
Berikut ini
beberapa kandungan senyawa dalam Kunyit, Jahe, Temulawak dan kencur, beserta
dengan manfaatnya:
KANDUNGAN TEMULAWAK & MANFAATNYA
Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) tanaman
obat asli Indonesiayang terbukti berkhasiat untuk kesehatan. Bahkan berdasarkan
hasil survey menunjukkan bahwa dari 609 produk jamu, 176 di antaranya
mengandung temulawak dan penggunaannya terdapat di dalam 12 kelompok penyakit
yang dapat diobati. (Sumber: http://balittro.litbang.pertanian.go.id/)
Temulawak
mempunyai kandungan Fellandrean dan turmerol atau yang sering disebut minyak
menguap, Minyak atsiri, Kamfer, Glikosida, Foluymetik, karbinol, Kurkuminoid
yang terdiri atas kurkumin dan desmetokskurkumin, Xanthorizol dan bermanfaat untuk:
a.
meningkatkan
daya tahan atau imunitas tubuh
b.
Menetralkan
racun
c.
Menghilangkan
nyeri
d.
Antibakteri
e.
Mencegah
pelemakan dalam sel-sel hati
f.
Antioksidan
g.
Menurunkan
kolestereol
h.
Menurunkan
triglisedia atau lemak yang banyak ditemukan di dalam darah
i.
Meningkatkan
produksi ASI pada ibu menyusui
KANDUNGAN JAHE & MANFAATNYA
Jahe mengandung pati, minyak atsiri, serat, sejumlah
kecil protein, vitamin, mineral, dan enzim proteolitik yang disebut zingibain.
jahe Merah mempunyai kandungan pati, minyak atsiri dan ekstrak yang larut dalam
alkohol. Rimpang jahe juga mengandung senyawa fenolik. Beberapa komponen
bioaktif dalam ekstrak jahe antara lain (6)-gingerol, (6)-shogaol,
diarilheptanoid dan curcumin. Jahe juga mengandung zat aktif shogaol dan
gingerol yang berfungsi untuk membangkitkan energi. Khasiat jahe di antaranya
sebagai :
1.
pereda sakit kepala
2.
batuk
3.
masuk angin
4.
meredakan gangguan saluran pencernaan
5.
rematik
6.
obat antimual
7.
mabuk perjalanan
8.
kembung
9.
kolera
10.
diare,
11.
sakit tenggorokan
12.
difteria
13.
penawar racun
14.
gatal digigit serangga
15.
keseleo, bengkak, serta memar.
(Sumber: http://balittro.litbang.pertanian.go.id/)
KANDUNGAN KENCUR DAN MANFAATNYA
Kencur
(Kaempferia galanga L.; East-Indian Galangal) adalah terna aromatik yang
tergolong ke dalam famili Zingiberaceae (temu-temuan)
Kandungan senyawa
itu di antaranya berupa unsur mineral 13,73 persen, zat tepung atau pati 4,14
persen, dan minyak atsiri sekitar 0,02 persen. Senyawa dalam minyak atsiri
kencur bahkan ada cukup banyak, seperti asam metil kanil dan penta dekaan, asam
sinamat, asam anisat, sineol, etil ester, paraeumorin, borneol, kamphene, gom,
dan unsur alkaloid. Tak hanya itu, ekstrak kencur juga dapat memberikan efek
antiinflamasi, antioksidan, dan bersifat analgesik (pereda nyeri).
berikut ini
adalah manfaat kencur untuk kesehatan:
1.
Cegah
kanker
2.
Mengobati
penyakit akibat bakteri
3.
Mengobati
kencing batu
4.
Mengobati
diare
5.
Mengobati
masuk angin dan flu
6.
Melegakan
tenggorokan dan mengobati batuk
7.
Mengatasi
muntah-muntah
8.
Meningkatkan
nafsu makan
9.
Penurun
kolesterol
10. Mengatasi infeksi jamur
KANDUNGAN KUNYIT DAN MANFAATNYA
Tidak banyak yang tahu bahwa bumbu dapur yang
bernama kunyit atau kunir memiliki segudang manfaat untuk kesehatan dan
kecantikan. Sifat anti-peradangan dan anti-oksidan yang terkandung di dalamnya,
sangat potensial untuk kesehatan tubuh dan kecantikan kulit. Rempah-rempah yang
identik dengan warna kuning ini diperkaya dengan bahan aktif utama yang disebut
dengan kurkumin. Adapun manfaat dari kunyit di antaranya :
1.
Menetralkan racun dalam tubuh
2.
Minuman diet alami
3.
Memperlancar siklus haid pada wanita
4.
Mencerahkan kulit
5.
Membakar lemak dalam tubuh
6.
Memperlalmbat proses penuaan
7.
Menghilangkan bau badan
(Sumber: http://balittro.litbang.pertanian.go.id/)
